söndag 19 februari 2017

Spenatupproret



Många med mig är flitiga läsare av Sveriges största trädgårdsblogg, Skillnadens trädgård. Den ligger helt rätt i tiden och prickar inte bara in trenden att odla nära, hållbart och giftfritt utan utmanar också gränserna för hur det är möjligt att odla.

Just nu har Sara som driver bloggen utlyst ett spenatuppror (Läs mer om det i länken ovan) och jag är så klart inte sen att haka på.

Så här har jag odlat spenat i min trädgård. 

6/12 sådde jag en halv pallkrage spenat (såddes i rader). Pallkragar täcktes med lock för en vecka sedan och kommer förhoppningsvis fungera som en kallbänk. 

29/12 såddes det lilla friland som skymtar i överkant på bilden oavan. Två rader med spenat hamnade där 

13/2 bredsåddes spenat i varmbänken (där har den redan tittat upp). Tror att varmbänksodlande hamnar utanför spenatupproret men jag är löjligt glad över att det redan växer i min trädgård!

Idag sådde jag en hel bädd med bara spenat.

Sorten jag sått på alla dessa platser är Matador.

Under veckan hoppas jag hinna så ytterligare en bädd men då ska jag så Medinia. Kul att se om det blir någon skillnad med så här tidiga sådder. 

Slutligen kan jag inte låta bli att dela med mig av vad som mötte mig under växtlamporna i morse. En gurkblomma på min Beit Alpha planta. En hanblommma förvisso men ändå...



måndag 13 februari 2017

Veckans mat


Senaste veckan har varit lite av en prövning. Väldigt många timmar utan assistent har slitit på oss alla men samtidigt njuter vi också av att vårt hem är bara vårt och inte också någon annans arbetsplats. Att solen har visat sig flera dagar i rad har också hjälpt till att hålla humöret uppe!

Helgen har varit fylld av ljuspunkter i form av våffelmys med världens bästa recept, spaa med mamma, syster och moster, trädgådspyssel och mellomys. Men tyvärr har också barnen drabbats av en monsterförkylning så idag hänger vi i soffan.

Härifrån tänkte jag passa på att bjuda på vår veckomatsedel, hoppas den kan ge lite inspiration inför veckans middagar.

Fredag: pommes köttbit och nyslagen bearnaisesås 
Lördag: mellotacos
Söndag: ris- och spenatlåda med kronärtskockor och ädelost.
Tisdag: laxburgare med potatisklyftor
Onsdag: haremsgryta
Torsdag: pasta med röktlaxsås.

torsdag 9 februari 2017

Pelargonsticklingar


Jag har sån tur att jag har ett perfekt ställe att övervintra mina pelargoner. Mina föräldrar har en stuga precis utanför stan som de underhållsvärmer under vintern. Perfekt klimat för mina övervintrare! I veckan var jag ut för att kolla till övervintrarna och passade då på att beskära de som hade blivit rangliga.

Tänkte visa hur jag gör sticklingar av alla de där rangliga grenarna. Först fyller jag en kruka med hälften näringsrik jord och resten med såjord. Sen skär jag ner grenarna precis under ett bladfäste (en lång gren kan bli flera sticklingar). Jag tar också bort de flesta bladen på sticklingen så den inte ska ha så mycket badmassa som vill vatten innan den utvecklat rötter.


Har läst att om bladet som blir kvar på sticklingar är stort kan man dela det för att minska bladmassan. Det har jag aldrig testat förut men tänkte se i år hur jag tycker det funkar.

 När alla sticklingar är klara sätter jag helt enkelt ner dem längs kanten i en kruka. Så ärmdetnbara att spreja med vatten och drar över en påse och så vänta.


Förhoppningsvis tar sig alla sticklingar och då har jag alla pelargoner jag behöver till sommaren!

Jag tog sticklingar från en rosa hängpelargon, en doftpelargon (doktor Westerlund) och ett gäng av mammas blandade. Blir spännande att se vad de har för färg.

Sist tänkte jag bjuda på en bild hur det kan se ut där många plantor övervintrar. Visst  blir man glad av så mycket grönt!


måndag 6 februari 2017

Odlat i januari


I januari går alltid startskottet för årets odlingssäsong här hemma. I åratal har säsongen börjat med att jag sått mina kronärtskockor och det är likadant i år. Att det just är kronärtskocka jag tänker på när kliet i fingrarna sätter till i slutet av december är egentligen inte helt logiskt. Det finns nämligen inte någon annan grönsak som jag misslyckats så totalt med. Det är faktiskt bara det allra första året jag odlade kockor som jag lyckades. Men vilka fantastisk kockor det blev. Trots att det börjar bli många år sedan så drömmer jag  fortfarande om att få äta nyskördade, kokta, smördrypande kockor igen. Håller tummarna i år igen! 



Peppad av min lyckade tomatodling i höstas har jag satt några plantor av tomaten Vilma. De har kommit upp i sina små pluggar och planterats om i små krukor. Plantorna ska bli inomhusodlade fönstertomater och jag hoppas på skörd i maj.

Testar också att fönsterodla gurka, Beit Alpha. Både gurkan och tomaten står under lysrör i pysselrummet och kommer få stå kvar där till slutet av mars då det kommer börja bli trångt bland frösådderna. Hoppas på att ljuset är tillräckligt i söderfönstret då.





Så här ser hela sålistan ut för Januari.

5 sorters chili 
Kronärtskocka
Tomat och Gurka för inomhusodling
Purjo
Rotselleri (miniatyrerna på bilden nedan)
Ärtskott och solrosskott (för direktkonsumtion)

Förodlat till varmbänken
Huvudsallat
Romansallad
Fänkål
Trädgårdsportlak
Spetskål
Pakchoi
Mizunakål
Komastunakål
Brytärtor

På tal om varmbänk så har jag börjat med årets projekt! Som ram till bänkarna använder jag tre pallkragar på höjden och i dag har jag fyllt den första bänken med gödsel. Totalt 12 påsar gick det i. Planen är att göra totalt fyra bänkar så minst en men troligtvis två resor till stallet återstår.